无敌么么哒酱烤肉饭

作者： 蓮小兔

还记得我去年做的无敌么么哒酱煎鸡翅么！拿来腌制五花肉片，或者肥牛片，煎好了，拿来盖饭！也是无敌了啊！！！我照片里做的是2人份，菜谱给的是1人份的量。要做两人份就两翻个倍就好了哈！

用料

• 五花肉 200g
• 米饭 你吃多少要多少
• 韩式辣酱【无敌么么哒酱】 1勺
• 蒜瓣【无敌么么哒酱】 3瓣
• 生姜【无敌么么哒酱】 1块
• 酱油【无敌么么哒酱】 2勺
• 蜂蜜【无敌么么哒酱】 1勺
• 芝麻油【无敌么么哒酱】 1勺
• 白芝麻【无敌么么哒酱】 1勺
• 水【无敌么么哒酱】 1大勺

无敌么么哒酱烤肉饭的做法步骤

步骤 1

把【无敌么么哒酱】的蒜切碎，姜切丝，所有材料混合拌匀，得到腌料“无敌么么哒酱”。五花肉切薄片+【无敌么么哒酱】，抓匀，腌制1小时以上。

步骤 2

把腌制好的五花肉，去掉蒜姜，直接放入不粘锅中，开火，不需要加油除非你的肉非常瘦，那要加油哦！

步骤 3

中火煎，煎的时候可以把肥肉多的放在火比较旺的位置，瘦肉放外围，刚开始出的是水分，耐心煎，油就出来啦！油煎出来比较香哦!

步骤 4

PS：煎好的肉，盖在饭上，就成了无敌么么哒酱烤肉饭。就是煎的时候注意一下，裹满酱，比较容易煎焦，自己控制一下火哦！

菜谱创建时间：2017-11-17 10:42:04