草莓曲奇

作者： Miss圆圆

之前做过咖啡口味的很好吃，但是我娃比较喜欢草莓味，还是用得韩国Rocicafe的草莓酱，这个配方做好了的确很酥，宝贝一直说好吃。记录下来，估计会重复做很多次。原方如下：http://www.xiachufang.com/recipe/102765953/

用料

• 黄油 140克
• 低筋面粉 140克
• 盐 1克
• 糖粉 35克
• 玉米淀粉 50克
• 草莓酱 15克
• 红曲粉 2克

草莓曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后与草莓酱混合打散后与糖粉混合打发至羽毛状态，颜色变浅。

步骤 2

筛入玉米淀粉，切拌均匀，筛入低粉，切拌均匀，放入裱花袋，130度 45分钟后，转180度5分钟。

草莓曲奇的小贴士

1黄油一定要打发到合适的状态，不够和过度都会塌 2注意筛入面粉要用切拌的方式 3裱花口用得三能SN7092

菜谱创建时间：2017-11-14 10:00:06