韩式火锅沾酱

作者： 心香雨

火锅调料各有千秋，用欣和的6月香辣椒酱和6月香甜面酱，加点柠檬汁，鱼露，简单拌匀就可以做出一款非常好吃的“秘制韩式火锅蘸酱”，秘制哈哈~ 酸辣带微甜的沾酱可以解腻，也让涮的食材，吃起来层次更丰富。 我想说：此款蘸酱真的超好吃呀~万搭，用来拌面条，拌饭，包烤肉也很好吃。 2人份 搭配这款超辣韩式芝士海鲜火锅：太好吃了~ http://www.xiachufang.com/recipe/102831039/

用料

• 欣和6月香辣椒酱 2tbsp(2大匙)
• 欣和6月香甜面酱 2tbsp(2大匙)
• 蒜头 4瓣
• 小米椒 6只
• 青/黄柠檬 半个
• 鱼露 10克
• 小葱/香菜 2只

韩式火锅沾酱的做法步骤

步骤 1

全部材料： 欣和6月香辣椒酱， 欣和6月香甜面酱， 蒜头，小米辣，青/黄柠檬，鱼露，香菜/小葱。 （香菜和小葱可以都放，因为有的小伙伴不爱香菜，所以根据自己口味选择）

步骤 2

蒜头压成泥， 小米辣切碎， 小葱/香菜切碎， 柠檬挤汁；

步骤 3

碗中先倒入柠檬汁，

步骤 4

加入2大勺：欣和6月香甜面酱； 欣和6月香甜面酱，精选非转基因黄豆原酿，口感细腻，绵滑，酱香浓郁。

步骤 5

加入2大勺：欣和6月香辣椒酱； 欣和6月香辣椒酱精选优质辣椒，纯正的韩国味道，正宗韩国工艺，口味鲜甜微辣，细腻，清爽；

步骤 6

全部材料放进去，拌匀即可食用； （可以放一点点火锅汤）

韩式火锅沾酱的小贴士

1：香菜和小葱可以都放，因为有的小伙伴不爱香菜，所以根据自己口味选择； 2：柠檬黄的或青的都可以； 3：小米椒根据自己喜欢的辣度选择放多少。

菜谱创建时间：2017-11-10 16:54:07