1⃣️水烧开,放入挂面,煮三分钟; 2⃣️挂面捞起;放入盘子平铺(不然容易黏在一起) 3⃣️黄瓜切碎,加入少许盐 4⃣️炒锅放入适量油,烧热,放入挂面,平铺好,撒入黄瓜碎, 5⃣️鸡蛋打碎淋在挂面上,小火煎一会,加点老干妈酱 6⃣️小火慢煎,然后翻面煎 By 徐婕溪