孜然爆炒掌中宝(鸡脆骨)

作者： 卡卡妈咪_

用料

• 掌中宝(鸡脆骨) 250克
• 青椒红椒 适量
• 洋葱 半个
• 大蒜 半头或一头
• 盐 1勺
• 料酒 2勺
• 孜然 适量
• 味极鲜 适量
• 白胡椒粉 适量

孜然爆炒掌中宝(鸡脆骨)的做法步骤

步骤 1

将掌中宝(鸡脆骨)化冻，然后倒上盐，料酒，孜然，白胡椒粉腌制5分钟。

步骤 2

锅里热油，将掌中宝(鸡脆骨)倒入炸成微微金黄，捞出备用。

步骤 3

将大蒜切成沫，洋葱和青椒红椒切丁。热锅热油，将大蒜和洋葱放入，爆炒炒出香味，倒入掌中宝，继续爆炒，撒上孜然粉(喜欢味重的可以多撒点)，再加入味极鲜，继续爆炒，最后加入青椒红椒。爆炒至自己满意的程度就行了。撒上葱花，出锅。

菜谱创建时间：2017-10-29 12:03:26