火山熔岩爆发面包

作者： 贝迪麻麻

记录厨友哈奇xx的方子，为了便于今后再做。同时非常感谢这位厨友传授这么好的方子!

用料

• 芝士碎 200克
• 克
• 高筋面粉 240克
• 全麦粉 60克
• 细砂糖 15克
• 奶粉 15克
• 水 190克
• 盐 4克
• 黄油 20克
• 酵母 3克
• 馅料
• 培根 4片

火山熔岩爆发面包的做法步骤

步骤 1

面包机揉面醒面后，分60克一个团好醒10分钟。

步骤 2

包好馅料再次醒发30分钟。醒发好后剪上十字口。

步骤 3

烤箱190度烤20分钟

步骤 4

马苏里拉芝士会流出来，看起来真的很像火山熔岩爆发。

步骤 5

感觉如果芝士不流出来，就不像熔岩爆发了。

步骤 6

咸味面包外酥里软，口感非常好!

菜谱创建时间：2017-10-26 18:08:33