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美国队长生日蛋糕裱花蛋糕的做法
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美国队长生日蛋糕裱花蛋糕

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作者: k66
k66
每年给娃做个生日蛋糕,今年这个受到孩子的特别喜爱,所以准备放出来给喜欢动手的宝妈参考

用料

美国队长生日蛋糕裱花蛋糕的做法步骤

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步骤 1

8寸戚风蛋糕,由于时间关系头一天晚上烤好放在冰箱,但事实上表皮有些干了,还是上午烤下午用比较好,戚风蛋糕绵软。打发奶油大家都懂哈!不要打发过头。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单的裱花一圈,然后先把美国队长放上固定主体位置,再放上MM巧克力豆,本来想放一圈蓝色一圈红色中间五角星的,但是巧克力豆比较大,而且对于新手来说尽量避免正圆这种形状,搞不好会很影响效果,所以我临时改变了方案。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舒可曼的蓝色最多也就到达了中间蓝色那个蓝度,所以整合一圈并不饱满,大小不一,而且奶油随着温度也在化,特别是手握裱花袋,奶油会不太成型,那就用圆球式裱花,避免露怯。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝色不饱满,做的不美没关系,我们可以堆叠调整。再加一圈白色,这样掩盖了自己做的不美的地方,又使中间部分饱满起来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成,搭配墙上的气球装饰,午睡起来的孩子满脸惊喜,我也大满足。以后每年一个手工蛋糕做到你不嫌弃为止。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

tip:对于八寸蛋糕,没经验,下面托底我买了9寸,小了,下次买10寸或以上,因为奶油一上去就基本上9寸了。

美国队长生日蛋糕裱花蛋糕的小贴士

MM豆我第一次用,化的太快,我下午三点多放上去的,六点多切蛋糕的时候豆豆已化了一部分,所以用这个一定要快,而且放了插排装饰以后无法放进冰箱,如果不是及时吃的话就最后放插排装饰片。

菜谱创建时间:2017-10-22 07:22:34
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