素炒蘑菇

作者： 手机用户7779_dogm

用料

• 姬菇 三朵
• 白玉菇 一朵
• 蚝油 适量
• 青红椒 6个
• 花椒 一小撮

素炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，油温升高之后下花椒，千万别炸焦了，下蘑菇煸炒，这个过程会比较久，蘑菇会出水很多，待水份快没的时候倒入两汤匙的蚝油，撒上青红辣椒翻炒片刻即可出锅

素炒蘑菇的小贴士

蚝油味咸，千万别放盐，蘑菇易出水，多炒片刻

菜谱创建时间：2017-10-19 13:36:48