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【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-润肺止咳南北杏海底椰煲鹧鸪

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作者: 小森的妈妈
小森的妈妈
很多小伙伴说,秋天了,天气干燥总感觉有两声咳嗽,有什么滋补汤适用呢? 小森的妈妈给大家推荐一款我们常煲的南北杏海底椰鹧鸪汤,润肺止咳,清润化痰,而且味道鲜美。 南杏,有润燥补肺、滋养肌肤的作用;而北杏,具有止咳、平喘的功效;用海底椰煲汤,可以帮助治疗久咳不止;滋补的鹧鸪、老鸡等肉类更是我们熟悉的食材。 健康的身体是我们和谐生活的源动力,平常可以多用点汤汤水水滋养它,哈哈~ _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:xiaosendemama1

用料

【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-润肺止咳南北杏海底椰煲鹧鸪的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南、北杏,海底椰洗净备用。 银耳洗净,浸泡至完全发透,沥干水,去蒂撕开备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鹧鸪、老鸡、瘦肉三位小伙伴一同焯水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加入适量的水,放入所有材料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,转文火煲1.5小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的盐调味,享受一碗美美的汤吧。

【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-润肺止咳南北杏海底椰煲鹧鸪的小贴士

1、南、北杏两者最明显的就是味道上的差别,另外还有功效与作用上的差别。 南杏仁味道微甜可以直接嚼食,但广东人用来煲汤较多。 北杏味道苦,具有一定的毒性,不能长期吃且用量要控制在10克之内,以免过量食用伤及身体。 这两种杏仁一般在中药店、副食品店可以买到。 2、新鲜的海底椰抑或是干海底椰,都是煲汤的好食材。 3、小伙伴们煲汤时还可以加入几颗补脾益胃的无花果噢~ _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:xiaosendemama1

菜谱创建时间:2017-10-17 19:14:33
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