【Erye】清酒文蛤汤

作者： Erye

清淡暖身，自带鲜甜味

用料

• 蛤蜊 一把
• 姜丝 几根
• 小葱 少许
• 清酒 小半碗
• 盐 少许
• 饮用水 一大碗

【Erye】清酒文蛤汤的做法步骤

步骤 1

文蛤洗净，盐水浸泡吐沙后搓洗干净

步骤 2

锅烧热，倒入小半碗清酒大火煮开，放入文蛤和几根细姜丝，等文蛤开口后加一碗饮用水，稍煮一会儿，出锅前放一小勺盐和少少少许小葱花 喜欢酒味重的出锅前再倒一点清酒即可

步骤 3

清酒用的这个 永辉随手抓的 煮完很好喝~

菜谱创建时间：2017-10-17 11:32:33