超美味的韩国拌饭

作者： 堂妈小厨

韩国拌饭酱的制作 两汤新松匙韩国辣酱+一勺水饴（水麦芽糖）+三勺雪碧+两勺香油+一勺白熟芝麻，拌匀即可，如果家里没有水饴和雪碧，用白糖和清水代替也可以。调料的量也可以根据自己的口味增减。 ❤️❤️❤️ 如果喜欢加牛肉，选择牛颈背肉，逆着切成薄片再切成丝，加入生抽、食盐、白糖和食用油腌制半个小时，煸炒断生即可。

用料

• 大米、清水、西葫芦、豆芽、菠菜、胡萝卜、香菇、新松韩式辣酱、水饴、雪碧、白熟芝麻

超美味的韩国拌饭的做法步骤

步骤 1

先蒸一锅香喷喷的米饭。然后准备材料

步骤 2

菠菜洗净控水切段。胡萝卜洗净去皮，切成细丝。香菇洗净切掉尾部，只留伞叶，香菇切片。豆芽摘去尾部，洗净控水。西葫芦洗净鲜切片再切丝，别切得太细。

步骤 3

拌饭酱的比例在上面

步骤 4

加入一些白熟芝麻

步骤 5

搅匀，拌饭酱即成，他可是韩国拌饭的灵魂

步骤 6

平底锅烧热加少许油煸炒蔬菜，不要混在一起，要分次煸炒

步骤 7

蔬菜炒好盛在盘中

步骤 8

剪几个荷包蛋，单面煎或者双面煎根据个人喜好

步骤 9

米饭盛在碗中

步骤 10

咩饭上摆上蔬菜

步骤 11

中间夹一个煎荷包蛋，浇上拌饭酱

步骤 12

蘑菇豆腐汤，葱花爆锅，炒蘑菇至软，加水煮十五分钟，加入豆腐再煮五分钟，调味即可。

步骤 13

好了，韩国拌饭和豆腐蘑菇汤都做好了

步骤 14

开拌

步骤 15

美味诱人吧？

步骤 16

绝不逊色于韩国饭店的拌饭，你也试试看吧？

菜谱创建时间：2017-10-15 11:22:59