超好吃的韩国拌饭

作者： 張小瑞

最近天天在家看电视《请回答1988》，看电视里吃拌饭真的太过瘾了，就在家里试着做了一下

用料

• 米饭 适量
• 胡萝卜 1根
• 豆芽 1把
• 菠菜 1把
• 香菇 6朵
• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 1个
• 韩式辣酱 3勺
• 蜂蜜或者白糖 1勺
• 雪碧 3勺
• 生抽 1勺
• 白芝麻 1勺
• 香油 1勺

超好吃的韩国拌饭的做法步骤

步骤 1

1、锅里水烧开，滴几滴油，放一点点盐，把菠菜和豆芽分别洗好，分别放下水里焯熟。 2、西葫芦和香菇切片，葫芦卜切丝。再用一个平底锅放少许油，分别把这三样炒熟 3、把辣酱汁调好，三勺韩式辣酱、一勺生抽、一勺香油、一勺蜂蜜、三勺雪碧、一勺炒熟的白芝麻，搅拌均匀备用。

步骤 2

蒸好的米饭盛在一个喜欢的盆里，把配菜全部摆进去，再煎一个鸡蛋放进去，看自己喜欢，两面煎或者单面煎都可以，然后把调好的辣酱倒进去

步骤 3

搅拌好就可以开吃啦！

步骤 4

一边看《请回答1988》一边吃拌饭，太有感觉了！哈哈哈哈哈哈

超好吃的韩国拌饭的小贴士

拌饭酱里面除了放蜂蜜和白糖的还可以用糖浆，还有喜欢烤牛肉拌饭的也可以做点烤牛肉放进去，看自己喜欢，还可以煎几片火腿肠放进去也很好吃。拌饭就是很随意啦，自己喜欢放什么菜就放什么菜。有石锅得也可以用石锅做，有锅巴的很好吃。

菜谱创建时间：2020-10-09 12:38:43