红薯馒头

作者： 为食猪烘培

用料

• 熟红薯250 克
• 细沙糖25 克
• 酵母3 克
• 低筋面粉300 克
• 盐少许

红薯馒头的做法步骤

步骤 1

红薯削皮切片蒸熟同面粉，盐、糖、酵母放中间混合

步骤 2

用手抓烂红薯与面粉混

步骤 3

揉成光滑面团盖上保鲜膜醒15分钟

步骤 4

醒15分钟后擀成长方形

步骤 5

圈成圆条用刀切成块，温水放入锅盖上锅盖30分钟后冷水蒸15分钟焗了3分钟开盖

步骤 6

蒸好的馒头

红薯馒头的小贴士

如果红薯蒸熟拌粉比较干要适量加些水，如果是用水煮熟的就不用加了，我蒸的红薯是比湿的，只是酵母用20克水开好加入去刚刚好

菜谱创建时间：2017-10-13 17:08:14