乳酪蓝带牛排

作者： 晴天小超人

换种方式吃牛排，牛排不仅仅就是煎着吃，炸着吃也一样美味哟！牛排里面加了火腿和乳酪，加上酥脆的外皮，超美味的，而且快手美貌，有机会一定要试试～ 这次选用了太阳谷加拿大AAA眼肉牛排，牛眼肉外形酷似眼睛，属于高档肉，其肉质很嫩，适合涮、烤、煎等烹调手法，尤其适合制作牛排。牛眼肉脂肪含量较高，红白镶嵌，脂肪与瘦肉交杂呈大理石花纹状，吃起来的口感比较香甜多汁，太阳谷的眼肉更是，颜色鲜艳，肥瘦相间，沾上面包糠炸过以后，连带着已经融化的马苏里拉奶酪，特别适合秋冬贴膘～ 现在双十一下单购买太阳谷SUNVALLEY牛排和鸡肉，全场还有满199-50优惠昂！快一起来大口吃肉肉～ http://sale.jd.com/act/lM0mquySXbaskAQ6.html

用料

• 太阳谷加拿大AAA眼肉牛排 1块
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 火腿片 3片
• 盐
• 马苏里拉奶酪
• 面粉 适量
• 现磨黑胡椒

乳酪蓝带牛排的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

牛排切成6小块

步骤 3

撒上现磨黑胡椒和盐

步骤 4

将火腿片一切二，每小块牛排上放上一片火腿片，然后放上一片马苏里拉奶酪薄片

步骤 5

然后夹起来

步骤 6

牛排两面沾满面粉

步骤 7

两面再裹上蛋液

步骤 8

最后裹上面包糠

步骤 9

放入已经烧热的油锅中炸至两面金黄

步骤 10

奶酪一定要切的比较薄，两个牛排的两个侧边也需要沾上面粉没这样比较不易散开，炸好的牛排要趁热吃哟～

菜谱创建时间：2017-10-09 17:50:30