秋葵洗干净,拨2瓣蒜备用
锅中加水,烧开放入秋葵,再放少许盐,煮2-3分钟即可。
捞出用凉水冰2-3遍,然后切成小段。
倒入耗油,蒜末,白糖,搅拌好。锅中倒少许油,小火炒至蒜香,倒入秋葵翻炒,收汁。
大功告成。
煮秋葵放入少许盐是为了让秋葵颜色亮丽,一定不要盖锅盖哦!