香芹爆炒鱿鱼须

作者： 私人定食

用料

• 鱿鱼须 500克
• 洋葱 1个
• 芹菜 3根
• 姜 少许
• 蒜瓣 3瓣
• 料酒 1勺
• 辣豆瓣酱 1汤勺
• 豪油 1汤勺

香芹爆炒鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

鱿鱼须洗净切块，下料酒姜丝腌制一会

步骤 2

洋葱切丝，芹菜切段，姜片，蒜瓣

步骤 3

油热下花椒爆香

步骤 4

依次放入姜蒜洋葱芹菜

步骤 5

炒至断生放入鱿鱼须，下辣豆瓣酱，蚝油，盐，糖，老抽，料酒

步骤 6

炒熟，等香味浓郁时勾个薄欠，出锅

香芹爆炒鱿鱼须的小贴士

怕腥的朋友，鱿鱼须可以先飞水再下锅爆炒

菜谱创建时间：2017-10-07 17:35:50