烙饼根据自己口味切成丝或者条,我喜欢宽一些的,洋白菜、紫甘蓝切丝 烙饼可以买现成的,也可以自己做,烙饼做法: https://www.xiachufang.com/recipe/102795775/
饼丝用油煎一下饼丝
煎出略微有点饹馇就好,盛出备用
油锅中放入姜末、碎米芽菜、豆豉、百里香叶,煸一下
放菜丝,搅匀
放美极鲜、醋
炒匀,翻炒片刻,放入饼丝
继续翻炒,必要时加一些盐,蘑菇精,再翻炒
😋😋😋