梭子蟹炒年糕

作者： 李家大厨房

梭子蟹跟年糕的故事…………

用料

• 梭子蟹 2只
• 年糕 300g左右
• 大葱 四分之一根
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 姜丝 少许
• 料酒 少许

梭子蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

蟹洗干净后对开备用

步骤 2

年糕、姜丝、大葱丝备用

步骤 3

油锅7层热时把备好的蟹倒入后慢慢翻炒几下，然后加100ml左右的水，同时加入料酒、姜丝、生抽、盐，加盖用中火煮1分钟左右。

步骤 4

加入年糕，把年糕炒软就好，然后放入大葱丝翻炒一下即可装盘，最后就开始咪西咪西美味的梭子蟹炒年糕啦

步骤 5

开始咪西咪西啦

梭子蟹炒年糕的小贴士

炒蟹时油比平时炒菜要多加一点哦

菜谱创建时间：2017-09-24 16:17:50