植物油版蔓越莓椰蓉馅儿

作者： 木舫

结合了两个方子，原方来自于 https://www.xiachufang.com/recipe/101879280/ https://www.xiachufang.com/recipe/101807512/ 对两位辛苦发方子的天使👼🏻表示衷心的感谢🙏🏻！！！ 只为记录一下，以后做面包，冰皮，糯米糍，月饼都能用得到。 没有黄油更健康也更经济

用料

• 椰蓉 120克
• 鸡蛋液 75克
• 植物油（无味） 35克
• 糖 50克
• 牛奶 30克
• 蔓越莓 60克
• 熟糯米粉 40克

植物油版蔓越莓椰蓉馅儿的做法步骤

步骤 1

玉米油加入糖，牛奶，蛋液混合至乳化，看不到油浮在上面

步骤 2

混合好的液体加入椰蓉搅拌均匀

步骤 3

加入熟糯米粉搅拌均匀

步骤 4

加入预先切成小块的蔓越莓搅拌均匀

植物油版蔓越莓椰蓉馅儿的小贴士

如果包月饼月，馅儿不能太多水分，否则容易鼓包，觉得馅儿不好成团可以再加一些糯米粉，如果觉得松散可以再加些蛋液，这个量要自己把握。

菜谱创建时间：2017-09-20 10:41:29