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酸辣土豆丝的做法
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酸辣土豆丝

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作者: 小丫头蛋蛋8
小丫头蛋蛋8

用料

酸辣土豆丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刀工不错吧

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的土豆丝泡水去淀粉,洗净备用。泡水时间稍微长一点,如果怕营养流失,提前加点醋。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备配料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒切段或切丝,蒜切片,小葱切段,泡椒切段,姜切片,备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油入锅,油热转小火,放入配料,炒出香味,转大火,放入备好的土豆丝。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒一到两分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待土豆丝变色后,加一小勺白糖,翻炒均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好一碗白水,沿着锅边均匀的倒入,不要倒太多,继续翻炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果喜欢口感脆点的话,就提前加点白醋,如果喜欢松软的话,待多炒一会后加入适量白醋,加盐调味,出锅前加入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

噔噔噔噔……百吃不厌的酸辣土豆丝出锅啦

菜谱创建时间:2017-09-18 22:18:47
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