番茄丝瓜汤

作者： 阿门厨房

用料

• 丝瓜 1根
• 番茄 1个
• 香葱 1根
• 蒜 一瓣
• 白砂糖 3克
• 盐 3克
• 鸡粉 3克
• 油 少许
• 调味料可以根据自己的口味调节灵活操作

番茄丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

番茄表面划十字 开水烫一下去皮，后切丁 丝瓜切块

步骤 2

少许油加热 炒番茄 炒出番茄汁

步骤 3

加入丝瓜，翻炒1分钟，注意油温中火即可，保留番茄的炒汁

步骤 4

加入适量水（加水我一般按照我想喝多少汤的量，也就是说比如我想喝大半碗，我就会用要盛汤的碗提前备一碗水，基本煮到最后差不多剩余半碗）

步骤 5

大火烧开后转中小火，加入白糖，盐，鸡粉，蒜，香葱（不要用大葱用小葱）我一般会煮2-3分钟左右，然后尝一下味道出锅

菜谱创建时间：2017-09-11 13:12:12