羽衣甘蓝脆片

作者： 颜才才

低卡、健康的小零食，快抛下手中的薯片吧！羽衣甘蓝脆片做起来。 第五期：羽衣甘蓝脆片。羽衣甘蓝质地比较硬实，拿来拌沙拉口感不好，打在果汁里有渣，原来它最好的食用方式是烘烤。烤后酥脆，把它当做小零食来吃完全没有负罪感啦。 温馨小贴士： 烤时需中途翻动，防止烤焦，建议多买点，因为很容易失败。 烤至叶边金黄、发脆，整体还是绿色就可以了。 烤完需尽快食用，否则会回软。

用料

• 羽衣甘蓝 1把
• 橄榄油 1汤匙
• 盐 1／2茶匙
• 黑胡椒 1/2茶匙
• 榛子粉(可用其他坚果碎代替) 1汤匙

羽衣甘蓝脆片的做法步骤

步骤 1

羽衣甘蓝去茎，撕成小片。

步骤 2

洗净，控干水分。

步骤 3

加入橄榄油、盐、黑胡椒、榛子粉，拌匀

步骤 4

烤箱预热180度，烤制酥脆（约15分钟左右），即成。

羽衣甘蓝脆片的小贴士

烤时需中途翻动，防止烤焦，建议多买点，因为很容易失败。 烤至叶边金黄、发脆，整体还是绿色就可以了。 烤完需尽快食用，否则会回软。

菜谱创建时间：2017-09-10 08:37:30