Q软清甜好美味！轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼，宝宝健康小点心

作者： KODI

Q弹香软的轻松熊好朋友小黄鸡南瓜饼来啦！热吃软糯冷吃Q弹，绝对是适合夏季的健康小点心，分为包馅和不包馅两种，随你喜欢！ 使用饼干模具就能轻松做出可爱的模样，大家也可以做其他造型噢。 详细材料、做法、TIPS，以及相关厨具用品信息，请在我们的微信公众号“熊爸宝贝食谱”中回复关键字“南瓜饼”即可查看哟！更多萌化你的宝贝食谱在等你。

用料

• 南瓜泥 90克
• 砂糖 30克
• 淡奶油 30克
• 糯米粉 80克
• 澄粉 20克（可以替换成等量玉米淀粉，或等量糯米粉）
• 抹茶味豆馅 或别的馅

Q软清甜好美味！轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼，宝宝健康小点心的做法步骤

步骤 1

先做南瓜泥： 南瓜去皮，切块。

步骤 2

放入比较大的容器，包上保鲜膜，微波约5~6分钟。（根据南瓜量增减时间哦！）

步骤 3

用叉子压碎。 （如果想要很细腻的南瓜泥，建议使用料理棒。）

步骤 4

制作南瓜饼： 南瓜泥90克，加入砂糖30克搅拌至融化。

步骤 5

继续加入淡奶油30克搅拌均匀。

步骤 6

加入糯米粉80克+澄粉80克。 （澄粉可以替换成等量玉米淀粉，或等量糯米粉！）

步骤 7

用刮刀拌成面团。 （如果稀就增加少许糯米粉。）

步骤 8

面团压平，用小黄鸡饼干模具沾上糯米粉，刻出小黄鸡的形状。这就是普通的南瓜饼啦！ 接下来尝试做做夹馅儿的南瓜饼吧！馅儿可以用红豆沙或者紫薯泥等等，请随意。

步骤 9

将面团擀薄一点，取少许馅儿放上，周围涂点水或南瓜泥，盖上面皮小心压好，用模具按照之前的方式刻出小黄鸡。

步骤 10

取两小块面团，分别加入少许可可粉，和少许橙色烘焙色素。

步骤 11

搅拌成比较粘稠的面糊状。 （不能太稀哦！）将面糊装进裱花袋，

步骤 12

画出小黄鸡的嘴巴眼睛和爪子。

步骤 13

上锅蒸15分钟就可以啦！ 完成！ （注意蒸的时候要垫不粘布，刚蒸出来可能会粘，冷藏之后就会好了。吃不完可以冻起来或者冷藏，解冻后QQ软软的也很好吃！）

Q软清甜好美味！轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼，宝宝健康小点心的小贴士

蒸的时候下面一定要垫好防止沾粘的布哦，不然呵呵…… 如果觉得用面糊画出嘴巴眼睛很麻烦，完全可以省去这一步。 对于所有饼干模具都适用。

菜谱创建时间：2017-09-08 17:47:01