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避风塘软壳蟹的做法
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避风塘软壳蟹

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可以叫外卖吗
今天做了避风塘软壳蟹,亲说可以常做,那就做个菜谱记录下做法吧

用料

避风塘软壳蟹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

解冻,搁料酒里浸泡15分钟,晾干水分,用厨房纸按印吸干水分

步骤 2

姜葱生辣椒切好,洋葱(头)切小粒,豆豉洗干净,蒜要切片并且洗干净粘液晾干水分以避免炸黑,热好油(100度左右)放入蒜片,立刻关火,不时搅拌,变金黄就可捞起来了,

步骤 3

制作炸酱粉:3瓷羹低筋面粉配一瓷羹糯米饭,一匙油,少许柠檬盐,花椒粉,糖,少许柠檬汁,适量水,调成面糊。热油(用蒜油),软壳蟹沾粉浆下锅炸至金黄捞出,复炸一次,捞出

步骤 4

锅里放适量油,炒香姜葱生辣椒豆豉洋葱(头),加入蒜片和炸好的软壳蟹,再加入少许柠檬盐调味即可

避风塘软壳蟹的小贴士

这材料太贵,一年一两次还行

菜谱创建时间:2017-09-08 14:33:29
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