雪莲雪燕银耳桃胶皂角米糖水

作者： Jien_x1zw

周末闲来无事，煲一煲糖水滋润一下。

用料

• 银耳 1朵
• 桃胶 10克
• 雪莲果 1个
• 雪燕 10克
• 皂角米 10克
• 冰糖 适量

雪莲雪燕银耳桃胶皂角米糖水的做法步骤

步骤 1

提前一晚泡好桃胶、皂角米、雪燕。

步骤 2

煮前一小时泡发雪耳，泡发完成后将雪耳心剪掉，将剩余雪耳稍微剁一剁，因为我想有口感一点，所以剁得如图即可，如想细腻点可以再精细剁。

步骤 3

雪莲果削皮，切粒。我这里用了一个将近一斤的雪莲。

步骤 4

将泡好的材料重复过水，把黑色脏物过滤掉。

步骤 5

将所有材料放进锅里，加入适量的水，煮滚后小火慢煮40-50分钟。起锅前十分钟左右下冰糖。

步骤 6

大功告成✌️✌️

菜谱创建时间：2017-09-03 15:36:54