白菜炖豆腐

作者： 噼里A啪啦

之前做这道菜一直惨白白的汤色，也不好吃，自从用了这个方法以后，汤色变得亮黄并且好吃的不得了

用料

• 白菜 四分之一大白菜
• 豆腐 二分之一块
• 盐 一小勺半或两小勺
• 姜 三片
• 葱 三小段
• 大料 两个
• 酱油 半汤勺
• 料酒 半汤勺
• 十三香 半小勺
• 五花肉 七八薄片左右

白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

下油同时加入大料，姜片，葱段爆香

步骤 2

加入切好的五花肉薄片翻炒至变色，加入料酒酱油十三香，继续翻炒

步骤 3

加入洗好并掰成小片的大白菜继续翻炒一分钟然后加入清水，水要没过白菜同时加入切好小块的豆腐

步骤 4

大火烧开后转中火炖十分钟后加入适量盐继续炖五分钟出锅

菜谱创建时间：2017-08-30 21:57:36