焦糖榴莲烤布蕾

作者： 万物极

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用料

• 榴莲肉 100g
• 蛋黄 45g
• 砂糖 60g
• 奶油 250g
• 牛奶 250g

焦糖榴莲烤布蕾的做法步骤

步骤 1

充分搅打糖粉与蛋黄，直至颜色变浅；

步骤 2

加入榴莲肉，继续搅拌；

步骤 3

牛奶与奶油倒入锅中煮沸；

步骤 4

煮沸的牛奶倒入混合物中搅拌；

步骤 5

过滤、倒入准备好的模具盒中；

步骤 6

90度烤箱，烤制一个小时；

步骤 7

表面撒上糖粉，并用火枪烧至金黄。

菜谱创建时间：2017-08-30 14:07:42