没有胃口的日子，独阙这一口酸甜：

作者：  美貌便当

鸭肉的细嫩混着梅子的酸甜，好像晕开了整日的疲倦，淡淡香甜醉在唇齿之间。

用料

• 鸭块 1盘
• 紫苏梅子 适量
• 冰梅酱 2勺
• 薄荷叶、八角、老姜 适量
• 酱油、白砂糖 适量
• 米酒 适量

没有胃口的日子，独阙这一口酸甜：的做法步骤

步骤 1

锅内冷油下姜片爆香

步骤 2

放入鸭块翻炒，倒入米酒煸至金黄

步骤 3

加入八角、话梅、白砂糖、冰梅酱、酱油翻炒均匀

步骤 4

加水，小火焖煮收汁出锅，点缀薄荷叶

没有胃口的日子，独阙这一口酸甜：的小贴士

鸭子：其肉性味甘、寒，清虚热，补血消肿 梅子：性味甘平、富含多种氨基酸，健脾清热，生津止渴 紫苏鸭的食材务必要鲜。

菜谱创建时间：2017-08-25 10:22:01