豆笋浸泡7~8个小时,(我都是提前一晚浸泡,第二天就可以拿来炒了)猪肉切小块,香芹切段,姜切片,葱蒜切碎。
泡发好的豆笋切块。
热油锅,下猪肉。煸出肥油
下葱姜蒜,大火炒香
然后放入豆笋
加适量盐,蚝油,翻炒。焖煮三五分钟会比较入味哦。
最后放入芹菜段炒匀
尝下味道,根据自己的口味调咸淡哦
出锅