用APP打开
炖牛腩的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

炖牛腩

2872人浏览 63人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小瓶子AJ
小瓶子AJ

炖牛腩的用料

炖牛腩的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩洗尽切块

步骤 2

水烧开后加入少许料酒,把牛肉煮10分钟,去血水

步骤 3

去血水后的牛腩放入锅中,清水莫过牛肉

步骤 4

同时在锅中放入八角,桂皮,干辣椒,蒜,姜,生抽,老抽,少许醋和糖,以及少许料酒

步骤 5

大火把水煮开后,改小火慢炖,炖一个小时后加入胡萝卜和土豆块,继续慢炖约半个小时,锅中的汤快干时,则可加入少许盐和香油调味

炖牛腩的小贴士

出锅时可撒上点香菜末,相当提味

菜谱创建时间:2011-10-19 02:14:00
换个做法