鱼肉香泡饭

作者： 耕心

上午先载夫君去拜访客户，然后独自到劳动路菜市场买河鲜，沉甸甸一袋载回家。 今天真幸运，遇到有大大个的鱼鳔，只需两元，真是便宜啊。 昨晚吃剩一碗米饭，见到冰箱有瘦肉，干脆煲个【鱼肉香泡饭】来慰劳自己的胃胃(*^__^*) 嘻嘻…… 这锅泡饭的优点是断油腻、低热量、解渴，清爽健康。

用料

• 鱼鳔
• 瘦肉
• 隔夜米饭

鱼肉香泡饭的做法步骤

步骤 1

食材：剩饭、肉丝和鱼鳔。

步骤 2

将剩饭放入砂锅，加入适量的清水。

步骤 3

将剩饭放入砂锅，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，揭盖。

步骤 4

放入腌制好的肉丝和洗净的鱼鳔。

步骤 5

揭盖，大火继续煮20分钟。

步骤 6

放入适量的食盐调味。

步骤 7

即可关火，整锅上桌后，就可美美享用啦。

菜谱创建时间：2012-03-24 15:01:44