准备工作:泡青菜的同时煎鸡蛋。煎鸡蛋的同时在碗里倒入半勺鸡汤料
大锅烧开水,放入青菜先煮,煮的差不多再放入挂面
舀些面汤搅开碗里的鸡汤料,放入面条,滴几滴芝麻油拌匀,放入青菜,鸡蛋,马拉盏即可。
1.煎鸡蛋用小火可以做成流心蛋,流心到什么程度自己要掌握好时间。 2.难熟的青菜先放入水里煮,不过不要煮熟了再放面条,那青菜就不好吃了:) 3.放马拉盏可以增加口味,没有马拉盏也可以放点老干妈