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西红柿豆角蒸面的做法
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西红柿豆角蒸面

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作者: shelly
shelly

西红柿豆角蒸面的用料

西红柿豆角蒸面的做法步骤

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步骤 1

豆角洗净去丝,根据自己喜欢的大小掰断

步骤 2

锅里放入猪油,融化后再放入少许食用油,倒入豆角翻炒

步骤 3

放入西红柿一起翻炒,加少许酱油和盐。

步骤 4

倒入适量的水,没过菜。架好筷子,筷子上放入篦子,把细面放在篦子上,盖上锅盖,大火蒸5分钟

步骤 5

5分钟后,把细面翻一翻再蒸一会儿,使其水分均匀。

步骤 6

蒸好后,取出篦子和筷子,均匀混合细面和锅底的菜,

西红柿豆角蒸面的小贴士

1.没有猪油可以多倒点食用油 2.想让面吃起来没那么干,可以多放些水 3.蒸的时间要控制好,不要蒸的把锅底的菜烧干了一点水分都没有,可以在蒸的时候听水的声音来控制

菜谱创建时间:2011-11-20 19:53:50
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