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印度蔬菜浓汤的做法
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印度蔬菜浓汤

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作者: NUNU先生
NUNU先生
海带素高汤菜谱之二,印度蔬菜浓汤。初春,天气微凉,一道浓浓的蔬菜汤恰到好处的驱走这份寒意。

用料

印度蔬菜浓汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜、西葫芦、胡萝卜、红椒切好备用

步骤 2

热锅,橄榄油六成热撒少许白糖;绿豆炒熟备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放入胡萝卜丁、西葫芦丁、白菜、红椒、自制番茄酱,大火快速翻炒2、3分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入素高汤

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

改中火煮至食材熟软

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熄火撒少许香菜,装碗。若觉得味道淡,可撒少许海盐即可。

印度蔬菜浓汤的小贴士

如果没有番茄酱,可用新鲜番茄代替,但要另外加入适量的盐。 此浓汤可搭配面包蘸食

菜谱创建时间:2012-03-21 21:55:00
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