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泰式菠蘿飯的做法
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泰式菠蘿飯

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作者: kenyaespresso
kenyaespresso

泰式菠蘿飯的用料

泰式菠蘿飯的做法步骤

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步骤 1

半个菠萝从中挖取菠萝果肉,将挖好的容器放入盐水浸泡5分钟,倒水备用

步骤 2

青虾剥皮挑出脊背的虾线,焯水变色备用

步骤 3

红黄彩椒,胡萝卜、洋葱、菠萝切丁备用

步骤 4

锅中加入适量油,倒入洋葱粒和米饭炒香,再加入泰式甜辣酱、鱼露、黑胡椒炒匀

步骤 5

倒入虾仁、青豆、胡萝卜丁、菠萝丁、彩椒粒炒均匀

步骤 6

最后把所有食材放入菠萝容器内,在炒好的饭上撒上腰果,肉松上放好整个的虾仁

泰式菠蘿飯的小贴士

腰果要最后放,以免炒的过老就不脆了~

菜谱创建时间:2012-03-19 21:43:08
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