花胶瑶柱粥

作者： 耕心

今天的阳光啊，金灿灿的，比钻石更加耀眼，让我不敢望窗外，怕眼睛会被“灼伤”。。。 身一热，这胃口也就变得懒洋洋的。。。 到厨房一看，昨晚泡发的花胶已经好了，干脆午餐来个惹口的【花胶瑶柱粥】。 一来喝粥方便，二来花胶有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除炎炎夏日所带来的疲劳感。

用料

• 花胶
• 腰椎骨汤
• 食盐
• 鸡精
• 葱花
• 胡椒粉

花胶瑶柱粥的做法步骤

步骤 1

花将胶用冷水洗净，然后用热水浸过夜

步骤 2

将瑶柱洗净用热水浸泡30分钟

步骤 3

将腰椎骨洗净飞水，然后煲2小时，把骨头取出，倒进浸泡好的瑶柱和发好的花胶，再继续煲1个小时

步骤 4

然后倒入粳米，中火煮至米开花变粘稠，用适量的盐、鸡精调味，撒上葱花和胡椒粉即可

菜谱创建时间：2012-03-19 20:28:34