董太的私方菜--荸荠韭菜盒子

作者： 董太

董太的私方菜--荸荠韭菜盒子的用料

荸荠 1斤韭菜 半斤香菇 2-3个瘦肉 一碗葱 2根油 适量盐 适量面粉 一碗

董太的私方菜--荸荠韭菜盒子的做法步骤

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步骤 1

将所有食材洗净，然后将荸荠煮熟，放在一边凉凉，然后去皮，然后捣碎。

步骤 2

葱、姜、韭菜、香菇切碎，然后将肉切碎，放在碗中，搅拌，放入适量盐和油。

步骤 3

面揉好,然后静置15分钟。

步骤 4

然后开始干皮儿,上平底锅，温度不要过高，最好用花生油，油炸盒子。

董太的私方菜--荸荠韭菜盒子的小贴士

慢工处细活，给荸荠去皮可以用小铁勺。

菜谱创建时间：2012-03-19 15:33:24