董太的私方菜--荸荠韭菜盒子

作者： 董太

春天完美搭配，荸荠和韭菜。

用料

• 荸荠 1斤
• 韭菜 半斤
• 香菇 2-3个
• 瘦肉 一碗
• 葱 2根
• 油 适量
• 盐 适量
• 面粉 一碗

董太的私方菜--荸荠韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

将所有食材洗净，然后将荸荠煮熟，放在一边凉凉，然后去皮，然后捣碎。

步骤 2

葱、姜、韭菜、香菇切碎，然后将肉切碎，放在碗中，搅拌，放入适量盐和油。

步骤 3

面揉好,然后静置15分钟。

步骤 4

然后开始干皮儿,上平底锅，温度不要过高，最好用花生油，油炸盒子。

董太的私方菜--荸荠韭菜盒子的小贴士

慢工处细活，给荸荠去皮可以用小铁勺。

菜谱创建时间：2012-03-19 15:33:24