奥尔良烤翅根

作者： 小逗的鸭梨

用料

• 翅根 250克
• 奥尔良腌料 30克
• 水 30克

奥尔良烤翅根的做法步骤

步骤 1

1，把翅根洗净，用叉子在翅根上戳很多孔（方便腌制入味）。

步骤 2

2，加入水和奥尔良腌料，拌匀，给翅根做按摩，让翅根充分吸收腌料。

步骤 3

3，放入冰箱冷藏腌制，时间长点最好，时间短了不入味，我这腌了快24小时，最好能隔夜腌制。

步骤 4

4，烤箱200度预热，在烤盘上铺上锡纸，锡纸可以沿着烤盘四周折起来，防止烤的过程中流出的汁水淌到烤盘上。用锡纸一是烤完后清洗烤盘，而是锡纸受热好。

步骤 5

把腌制好的翅根摆入烤盘，200度烤制20至30分钟，每个人的烤箱温度不一样，烤的时候多观察。翻面继续烤10至15分钟，出炉，注意烫哈

奥尔良烤翅根的小贴士

尽量选择小一点的翅根，方便入味。 我这个方子的烤制时间比有些人的时间长，每个烤箱的脾气不同，要根据自己的烤箱温度和翅根大小来设定时间。 有蜂蜜的可以在翻面烤5至10分钟后刷层蜂蜜水，蜂蜜和水的比例是一比一。 烤完就直接开吃了，忘记拍照啦

菜谱创建时间：2017-08-12 20:37:04