不加油の照烧茄子

作者： 蓮小兔

不需要加油，怕油的看过来！我做的是有点甜甜的口味，喜欢别的口味可以根据自己的喜好，去调整酱汁呢！

用料

• 茄子 2个
• 蜂蜜 2勺
• 味淋 2勺
• 日式酱油 2勺
• 清酒 2勺（可用白料酒代替）

不加油の照烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去蒂，去皮切段切片切佛手状。

步骤 2

用保鲜膜裹住，放微波炉中高火（600W）叮2分钟。（或者蒸熟，大火上气10分钟左右，茄子能刺穿就可以了）

步骤 3

调汁： 蜂蜜 2勺 味淋 2勺 日式酱油 2勺 清酒 2勺（可用白料酒代替）

步骤 4

锅内加入步骤3，搅匀，再放入茄子，一边煮一边用勺子舀汤汁淋在茄子上,小心翻面使之更入味

步骤 5

中小火煮到收汁即可

不加油の照烧茄子的小贴士

1大勺=15ml，1勺=10ml，1小勺=5ml，1茶匙=5ml。

菜谱创建时间：2017-08-09 17:30:41