大虾面

作者： 棉棉和朵朵

作为堂妈的粉丝，不交作业实在是按耐不住😁，每次看堂妈的微博总是会停不下来。心仪这款大虾面很久了，今天早上做给孩子们吃，整碗面除了鲜美还是鲜美！不妨一试。

用料

• 虾 8只
• 鸡蛋 2个
• 面条 儿童两人份
• 葱 2根
• 姜 2片
• 盐、黑胡椒、香油 适量

大虾面的做法步骤

步骤 1

是不是很有食欲？😍

步骤 2

大虾面做法：1.将整虾分出虾头、虾壳、留尾去虾线的虾肉。

步骤 3

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步骤 4

2.水煮虾壳后捞出留汤汁。

步骤 5

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步骤 6

3.炒锅放油炒虾头出油，放葱姜煸炒入味后倒入煮虾汤汁烧开，放入虾肉。

步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

4.泼入打散的蛋液，下入面条煮熟，同时加入盐、胡椒和香油调味，出锅时撒入葱花即可。

步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

🍴停不下来👏

大虾面的小贴士

最后的葱花可以用韭菜替代。

菜谱创建时间：2017-08-09 09:41:22