羊肉糊汤面

作者： 棉棉和朵朵

用料

• 羊肉汤和羊肉 克
• 面粉 份
• 盐 克
• 生抽
• 黑胡椒
• 香菜
• 韭黄

羊肉糊汤面的做法步骤

步骤 1

1.和好稍硬的面团，用小擀面杖将面团先擀成大的面饼。

步骤 2

2.换大擀面杖反复擀制，成厚薄均匀的面饼。

步骤 3

3.将面饼撒上面粉，反正面折叠，形成长条形。

步骤 4

4.切出宽窄一致的面条。

步骤 5

5.将面条抖散，拌入少许干面粉。

步骤 6

6.提前煲好的羊肉汤烧开，加入少许生抽调色，放入面条。

步骤 7

7.面条煮熟时加入盐和黑胡椒调味，撒上香菜和韭黄碎，淋入香油即可。

步骤 8

8.🍜🍜手工擀制的面条口感筋道，肉汤鲜美可口。

菜谱创建时间：2019-01-17 22:17:20