油炒面

作者： 半糖烘焙初一

家里人爱吃的，外面的太油，自己炒的就很好哦😊干净卫生不油腻，你还在等什么✌

用料

• 主料：普通面粉 300克
• 植物油 2大勺
• 辅料：炒熟的芝麻 适量
• 熟花生碎 适量
• 核桃仁 适量
• 熟瓜子仁 适量
• 葡萄干 适量
• 红糖或砂糖 根据自己喜欢的甜度添加，炒面的时候是不放糖的

油炒面的做法步骤

步骤 1

首先把所有的干果碎准备好，不粘锅里保证无油无水，面粉筛进锅里小火开始炒，要不停的翻动，以免糊锅，大概半小时后就可以闻到麦香

步骤 2

其实颜色已经变成了黄褐色，我的手机📱自带美颜功能，拍不出它的真实颜色

步骤 3

分两次加入油，继续翻炒，每炒匀一次再加下一次的油

步骤 4

炒饭最后的状态

步骤 5

倒入熟芝麻继续翻炒五分钟后关火

步骤 6

把提前准备好的干果碎倒里全部混合均匀

步骤 7

盛出来放凉

步骤 8

自己放糖，葡萄干开水沏一碗就可以吃了😊

油炒面的小贴士

我没用香油，炒不好的会有哈拉味哦

菜谱创建时间：2017-08-08 12:49:20