老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干

作者： 海汁味干货

单身，宿舍，简单操作菜式 记得以前和闺蜜一起住宿舍时，没有电磁炉炒菜，只有一个电饭锅，我们经常是煮个饭顺便蒸菜啥的，很方便又简单，所以时不时也会做这个菜，以前还有会切点火腿肠片摆在上面一起蒸，味道很好，真怀念以前的日子！

用料

• 鱿鱼 3只
• 老干妈豆鼓酱 适量
• 辣椒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 芝麻油 适量

老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鱿鱼干提前30分钟用冷水泡软，个人喜欢不够软可以加多点时间

步骤 3

泡软后清洗干净，把这条骨拔出不要

步骤 4

鱿鱼沥干水

步骤 5

鱿鱼切丝，切蒜蓉，辣椒，姜丝等

步骤 6

把所有材料放到碟里

步骤 7

加点酱油，糖，料酒，麻油，搅拌好备用

步骤 8

水开后上锅蒸5-7分钟

步骤 9

完成

步骤 10

开吃

菜谱创建时间：2017-08-07 15:44:14