西红柿凉面

作者： 蕉下听雨

炎炎夏日，最幸福的事莫过于来碗酸酸爽爽的凉面。

用料

• 西红柿： 3个
• 葱花： 少许
• 大蒜： 1个

西红柿凉面的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮后切碎，锅热后放油，然后放葱花、西红柿煸炒，加适量盐，再加入适量水，水开后小火慢慢熬20分钟左右，熬成西红柿汁，放一旁变凉。

步骤 2

面条煮好后，在凉水中过两三遍，加入蒜泥、凉西红柿汁，拌匀匀就可以开吃了。

菜谱创建时间：2017-08-07 14:14:58