【高汤冬瓜】

作者： 小晴_chen

高汤烧冬瓜，来几勺拌着米饭，鲜美无比！

用料

• 冬瓜
• 高汤
• 枸杞
• 盐
• 香菜

【高汤冬瓜】的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮，切小方块，长宽各1.5厘米差不多（切的大就多煮会）

步骤 2

热锅，放适量油（可以少放），油热后放入冬瓜块，煸炒半分钟

步骤 3

倒入高汤（汤的量差不多沒过冬瓜块即可），调入适量盐，加盖煮约8分钟（如果块大就多煮会）

步骤 4

冬瓜变透明后，放入枸杞，继续焖2分钟，放入香菜，起锅

【高汤冬瓜】的小贴士

高汤：任何肉类煮的汤均可，不同肉汤风味不同，都很好吃😋 不用放鸡精味精之类的

菜谱创建时间：2017-07-29 12:05:59