苦荞花式馒头

作者： 宝贝丫头东

现在生活越来越好，老年人的三高越来越多，苦荞对控制血糖有良好的效果

用料

• 面粉 350克
• 苦荞面 150克
• 酵母 3克
• 温水 260克
• 油 适量

苦荞花式馒头的做法步骤

步骤 1

温水将酵母化开，面粉混合均匀，水和面活成光滑的面团，醒发

步骤 2

醒发至手插一个洞洞不回缩

步骤 3

揉匀，切开成蜂窝装

步骤 4

擀成3毫米左右的面皮，刷一层食用油

步骤 5

卷成一个卷状

步骤 6

切开，醒发10分钟左右，记得上边盖上一个湿布，防止面表皮变干

步骤 7

凉水上锅蒸，水开后开始计时15分钟，关火，再闷10分钟左右，出锅

菜谱创建时间：2017-07-28 20:12:57