伯爵红茶磅蛋糕

作者： Piperita

可能是全宇宙最香的蛋糕！！！！！！！！！！！！

用料

• 低筋面粉 55克
• 黄油 50克
• 蛋白 2只
• 砂糖 50-55克
• 伯爵红茶粉（南山园） 4-5克

伯爵红茶磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化。 粉类搅匀过筛。

步骤 2

蛋白加入砂糖打发。

步骤 3

烤箱预热。 165度就烤40分钟。 170度就烤30-35分钟。

步骤 4

黄油加入粉类，翻拌一下。 加入两坨蛋白后，用手动打蛋器搅匀。

步骤 5

混合物加入蛋白盆，用手动打蛋器继续搅匀。

步骤 6

放入烤箱烘烤，出炉震一下倒扣。

步骤 7

如果要刷糖酒水趁热。不刷就放凉五分钟以后，用食品保鲜袋包裹好，室温保存。

伯爵红茶磅蛋糕的小贴士

之前不是有剩下的瑞士蛋白霜菜谱吗，那个也可以用来做磅蛋糕。 如果不放心里面蛋白的打发程度保持的话，就把黄油也打发。 话说黄油和蛋白一起打发会不会爆炸😆

菜谱创建时间：2017-07-23 13:06:21