健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润

作者： 劣狐狐烘焙

配方可做12个杯子蛋糕，六连模减半 ------------------------------------------------------ 这款蛋糕是小编的心头好啊 裂墙推荐 细腻绵软特别湿润 红薯比紫薯要湿润好吃 建个大家先做一版红薯的再换其他紫薯芋头一类的东西

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 150g
• 糖粉 120g
• 黄油 150g
• 牛奶 60g
• 泡打粉 5g
• 盐 1g
• 蒸熟红薯 300g
• 12连马芬蛋糕模 1个

健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法步骤

步骤 1

软化好的黄油加入糖粉和盐

步骤 2

低速打至体积膨大发白

步骤 3

常温鸡蛋打散，分三次加入打发好的黄油中

步骤 4

每次都要打匀，才能进行下一步操作

步骤 5

筛入低筋面粉和泡打粉

步骤 6

用切拌手法拌匀

步骤 7

加入牛奶增加湿度

步骤 8

翻拌至无干粉即可

步骤 9

加入蒸熟的红薯

步骤 10

稍微翻拌均匀

步骤 11

入模具，7分满

步骤 12

放入预热好的烤箱中层，170度，20-25分钟

步骤 13

烤好的蛋糕因为红薯的原因，可能会出现表面不平的现象

步骤 14

挤上打发的淡奶油就美美哒~

菜谱创建时间：2017-07-20 10:00:59