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话梅芸豆的做法
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话梅芸豆

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作者: 斯佳丽
斯佳丽

话梅芸豆的用料

话梅芸豆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将芸豆洗净后放在清水中浸泡上三个小时以上

步骤 2

将浸泡好的芸豆放在锅中煮

步骤 3

准备好六七颗话梅和一些干山楂

步骤 4

将准备好的话梅和山楂放进锅中一起煮

步骤 5

在锅中放入适量的糖和少量的盐

步骤 6

大火煮开,转为小火

步骤 7

小火煮上四十分钟,煮的熟透;放在锅中再泡上三个小时

步骤 8

取出来自然凉后放入冰箱中冷藏一个小时,再取出食用

话梅芸豆的小贴士

1.我选用的是乌梅,没有咸味,所以要加点盐;如果选用的是咸话梅,就不用加盐了; 2.长浸泡的时间是为了缩短煮的时间和更好的入味; 3.放入冰箱中后冷藏食用味道更佳; 4.如果要煮的节省时间,可以直接用高压锅中煮;但如果时间掌握不好,会太烂,影响美观。

菜谱创建时间:2011-10-18 14:33:36
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