麻酱火烧

作者： 女王 ♔

河北人经常吃的面食，保定特色火烧！

用料

• 芝麻酱
• 面粉
• 食盐
• 花生油

麻酱火烧的做法步骤

步骤 1

凉水和面 ，面放盆中，倒入适量水，一边倒水一边和面，大概和到这个样子

步骤 2

面做匀，盖上一个盖子，醒面20分钟，面醒好后，拿到面板上揉面，记得备用干面粉，多揉一会。

步骤 3

揉好后，擀一个面皮，放入食用油，盐，涂抹均匀 ，卷在一起（像卷寿司一样），分小段拧开，揉成一个圆，按压一下，擀一下，就可以放入锅中了，很香！

步骤 4

放锅中，饼的两面抹薄薄一层油！外香酥，里嫩滑

菜谱创建时间：2017-07-17 10:22:07